Bột thạch cao phi mua ở đâu đảm bảo chất lượng?

Có rất nhiều loại bột thạch cao khác nhau được dùng trong các lĩnh vực khác nhau của đời sống. Bột thạch cao dùng ở những lĩnh vực như xây dựng, y tế, công nghiệp, kim hoàn, điêu khắc… thì đều độc hại, còn có một loại bột thạch cao mà con người có thể ăn được gọi là bột thạch cao cao phi. Trong bài viết lần này, mời các bạn cùng tìm hiểu về bột thạch cao phi và bột thạch cao phi mua ở đâu uy tín nhé!

1. Đặc điểm của bột thạch cao phi

Khác với các loại loại bột thạch cao phổ biến hiện nay được dùng trong lĩnh vực xây dựng, trong y tế, trong làm tượng, điêu khắc, kim hoàn… bột thạch cao phi là loại bột thạch cao đặc biệt được sử dụng trong ăn uống, chế biến thực phẩm, sản xuất dược phẩm…

Một trong những vấn đề được nhiều người quan tâm đó là liệu bột thạch cao phi có gây hại khi được sử dụng trực tiếp trong thực phẩm, có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người hay không.

Thực tế thì có rất nhiều loại bột thạch cao, có những loại bột thạch cao hoàn toàn không gây hại với sức khỏe, nhưng có những loại lại rất độc hại đối với cơ thể con người. Đối với loại bột thạch cao sử dụng trong ngành xây dựng, làm tượng… nếu như con người mà ăn phải thì sẽ cực kỳ nguy hiểm.

Nhưng riêng đối với loại bột thạch cao phi thì có thể nói rằng đây là một nguyên liệu tuyệt vời mà thiên nhiên ban tặng cho con người, nó có thể được sử dụng để chế biến ra rất nhiều món ăn ngon như đậu phụ, tào phớ… hoặc dùng để chữa nhiều bệnh trong đó có bệnh huyết áp thấp.

Theo TS Trần Bích Lam – một trong những giảng viên tại đại học Bách khoa TP.HCM, bột thạch cao phi có tên hoá học là canxi cacbonat (CaCO3), được bộ y tế cấp phép theo quyết định số 3742/2001/QĐ-BYT ngày 31/08/2001 về “Quy định danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm”, bột thạch cao phi được sử dụng trong sản xuất đậu phụ (giúp tạo kết tủa).

Để tạo ra được thành phẩm bột thạch cao phi thì cần phải trải qua nhiều công đoạn và phải đảm bảo yêu cầu chính xác, khắt khe về tỷ lệ cũng như kĩ thuật (nung, hòa tan, kết tủa) bởi vì đây là sản phẩm được sử dụng để ăn.

Yêu cầu kĩ thuật về độ tinh khiết mà bột thạch cao phi phải đạt được tối thiểu là 98% (đạt mức vô hại với cơ thể người), khi đó mới được bộ y tế cấp phép sử dụng. Nếu không, nó sẽ gây tác hại nguy hiểm cho cơ thể con người như suy gan, suy thận, nhiễm chì… thậm chí với trẻ em thì có thể gây thiểu năng trí tuệ.

Như vậy, về cơ bản thì bột thạch cao phi hoàn toàn là an toàn. Nhưng nếu nó được sản xuất không đúng quy trình và đảm bảo kỹ thuật về độ tinh khiết thì sẽ biến thành chất độc tàn phá sức khỏe và cơ thể người.

>>Xem thêm: Những điều cần biết về bột thạch cao y tế

2. Ứng dụng của bột thạch cao phi

2.1 Ứng dụng trong dược phẩm

Bột thạch cao phi đạt độ tinh khiết theo yêu cầu tối thiểu 98% mang đến công dụng lớn trong sản xuất ra các sản phẩm thuốc dược liệu hiện nay. Cụ thể, bột thạch cao phi khi kết hợp với các loại thảo dược cổ truyền sẽ có tác dụng làm mát cơ thể, trị bệnh huyết áp thấp, bệnh tiểu đường.

2.2 Ứng dụng trong thực phẩm

Trong lĩnh vực thực phẩm, bột thạch cao phi được sử dụng để làm đậu phụ hay tào phớ bởi khả năng tạo kết tủa của nó. Ngoài ra, bột thạch cao phi cũng được sử dụng trong chế biến rất nhiều món ăn khác nữa như bánh mì trắng, mì ống, phô mai xanh, bột mì, thịt cá, đồ uống có cồn…

3. Bột thạch cao phi mua ở đâu uy tín?

Bột thạch cao phi mua ở đâu uy tín là câu hỏi mà nhiều người thắc mắc. So với bột thạch cao không ăn được dùng trong xây dựng, kim hoàn, công nghiệp… thì bột thạch cao phi có giá thành cao gấp 20 lần. Các bạn có thể mua bột thạch cao phi ở những nơi bán bột thạch cao phi uy tín như tại các tiệm thuốc bắc, tiệm thuốc đông y hay các chợ.

Còn nếu có nhu cầu mua bột thạch cao dùng trong xây dựng, hãy liên hệ ngay với Vietnamarch để được tư vấn và sở hữu những sản phẩm bột thạch cao đa dạng, đảm bảo chất lượng cũng như dịch vụ uy tín. Liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ:

Vietnamarch – Đơn vị cung ứng bột thạch cao số 1 Việt Nam: 0904.183.097